BAYERN BIER

Buenisimos días

Quiero hablaros de una de las cosas más ricas del mundo…

                                         LA CERVEZA ALEMANA

                       

Alemania es uno de los países productores de cerveza mas importantes del mundo, dentro de alemania la zona que tiene mayor variedad y mas fama es la zona de baviera.

Dentro de la cerveza alemana hay distintos tipos según la fabricación y la cantidad de Lúpulo y Malta:

  • Pilsen: es un tipo de cerveza parecida a la Mahou o la Cruzcampo,es cerveza rubia  con un sabor más o menos amargo y suele tener un contenido alcohólico de 4º a 4,8º. tipicas de Alemania en este tipo se llamaria la Becks, Würzburger hoffen por ejemplo, además tiene una variedad de sabores increibles.

                    

  • Weizenbier: o cerveza de trigo es una cerveza mas espesa con un sabor afrutado y un regusto a trigo contenido alcohólico de 5º hasta 5,4º y se suele tomar en el sur de Alemania. dentro de este tipo (quee s el que mas me gusta esta la Paulaner, Krombacher, Franciskaner,Erdinguer, Keiler,Schoffenhofen…

                              

  • Altbier: es ina cerveza mas amarga, esto es debido a su alto contenido en lúpulo, tiene un contenido alcohólico de 4,8º. La altbier es muy popular en Düsseldorf y Nordrhein.

                                         

  • Helles (cerveza clara) es de color claro muy popular en Baviera(típica de munchen),con un contenido alcohólico de 4,5º hasta 6º esta es la contraprestacion de la Dunkel es decir es poco amarga por su contenido alto emn malta. marcas de este tipo serian por ejemplo,  Augustiner Bräu, Löwenbräu, Spaten-Franziskaner-Bräu y Weihenstephan.

                                      

  • Dunkel (cerveza oscura) recibe el nombre por su color de pardo a negro,tiene un sabor amargo aunque no demasiado puesto que tambien contiene malta, marcas de este tipo estan Altenrüthener Dunkel spezial, Erdinger Dunkel o Paulaner Original Münchner Dunkel,…en todas las cervecerias alemanes al menos hay una marca de dunklel es muy conocido.

                                                                          

en el caso en que decidáis ir a Alemania ya sabéis lo que teneís que pedir y si estaís en alemania probarlas todas porque a cada cual esta más buena

Si estaís en España os dejo una guía de las mejores cervecerías para probar estos tipos:

  • Plaza Santa Ana, 6 Madrid. CERVECERIA ALEMANA
  • Argüelles, Princesa, 5 Madrid. KRUGER
  •  Cortes, Jovellanos, 7 Madrid. EDELWEISS
  •  Cuatro Caminos, Calle de Orense, 6 Madrid. PROST
  • Castelldefels, Dr. Trueta, 24,Barcelona. CERVECERÍA INTERNACIONAL
  •  Navas de Tolosa, 296,Barcelona. BERLINER
  •  Dinamarca 32,Mataró. HIDENBURG ENTREPANS 
  • Calle San Juan de la Cruz 23,Ávila. LA BARRACA
  • Plaza del Ensanche 7,Bilbao. EIN PROSIT BILBAO
  • Calle María Díaz de Haro7, Bilbao. LUPULO

Y muchos más…

Asique chicos ya sabeís si queréis probar nuevos tipos de cerveza probar la cerveza alemana os lo recomiendo.

¡Que tengáis un buen día!

 

Real good dayI speak of one of the things the world’s richest …GERMAN BEERGermany is one of the more beer-producing countries in the world, in Germany the area that has more variety and more fame is the area of Bavaria.

Within the German beer there are different types according to the manufacture and the number of hops and Malta:

Pilsen is a type of beer or similar to the Cruzcampo Mahou is a lager with more or less bitter taste and usually has an alcohol content of 4 ° to 4.8 °. typical of Germany in this type would be called the Becks, Würzburger hoffen for example, also has an incredible variety of flavors.
                                  

Weizenbier: or wheat beer is a beer thicker with a fruity flavor and a taste of wheat alcohol content of 5 ° to 5.4 ° and is usually taken in southern Germany. within this type (s quee that I like is the Paulaner, Krombacher, Franciskaner, Erdinguer, Keiler, Schoffenhofen …

Altbier: ina beer is more bitter, this is due to its high content of hops, has an alcohol content of 4.8 °. The altbier is very popular in Düsseldorf and North Rhine.
                                          

Helles (pale ale) is light in color very popular in Bavaria (munchen typical), with an alcohol content of 4.5 ° to 6 ° this is the consideration of the Dunkel is little that is bitter for their high emn Malta. marks of this type would be for example, Augustiner Bräu, Löwenbräu, Spaten-Franziskaner-Bräu and Weihenstephan.
                                       

Dunkel (dark beer) is named for its color from brown to black, has a bitter taste but not much since it also contains malt, such marks are Altenrüthener spezial Dunkel, Erdinger Dunkel Paulaner Original Münchner Dunkel or … in all German breweries at least one brand of dunklel is well known.
                                                                          

in the event that you judge to go to Germany you know what you have to ask and if you are in Germany to try them all because each one is more good

If you are in Spain I leave with a guide of the best breweries to test these types:

Plaza Santa Ana, 6 Madrid. GERMAN BREWERY
Argüelles, Princess, 5 Madrid. KRUGER
 Cortes, Jovellanos, 7 Madrid. EDELWEISS
 Cuatro Caminos, Orense Street, 6 Madrid. PROST
Castelldefels, Dr. Trueta, 24, Barcelona. BREWERY INTERNATIONAL
 Navas de Tolosa, 296, Barcelona. BERLINER
 Denmark 32, Mataro. HIDENBURG ENTREPANS
Calle San Juan de la Cruz 23, Ávila. THE BARRACA
Widening Square 7, Bilbao. Ein Prosit Bilbao
Maria Diaz of Haro7 Street, Bilbao. HOPS
And many more …

So here you already know guys if you want to try new beers to try German beer I recommend it.

Have a nice day!

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4 comentarios

  1. Sin duda hay una gran variedad de cervezas alemanas de excelente calidad. Nosotros también tenemos algunas cervezas tradicionales como la Moritz de Barcelona, elaborada mediante la cocción de maltas pálidas con agua del manantial de Font dÓr, que tiene Vichy catalán en el macizo del Montseny-Guilleries, y que le confiere su delicadeza.

    1. !!muchas gracias tendremos que probarlas¡¡¡
      Un saludo

  2. Quiero una Weizenbier yaaaaaaaaaaa!!! 😛

    1. Son las mejores ¿verdad? pues me han dichoque la Barraca en Ávila esta muy bien
      un saludo

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